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摘要:麦轩月饼80年:来自一个慷慨故事麦轩,在行业内不算是异军突起的典范,而是老当 益壮的案例。 麦轩当年 它的历史得从1932年香港元朗五合街麦轩老饼店说起。 这是经营麦轩的庄氏家族一个流传至今的故事:1932年某日,麦轩先人在店门口遇一...…
调整产品结构 突出品牌特色 适应市场变化本报讯 (记者鲍小铁)近日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,广东广益科技实业有限公司承办的“2015年中国月饼行业高峰论坛”在东莞召开。中国焙烤食品糖 制品工业协会理事长朱念琳,副理事长巩生林,秘书...…
月饼是中华民族的传统美食,是中秋佳节必备的美味佳肴。月饼包装热封口的密封强度直接关系到包装的密封性能及破袋率,并影响月饼在流通过程中的质 量。本文以Labthink兰光XLW智能电子拉力试验机测试月饼包装热封口密封强度的过程为例,介绍了设备...…
中秋吃月饼已经有了几千的历史了,从最早的北宋就已经开始有了吃月饼的习惯,据说吃月饼可以消灾,由此可以看出月饼的渊源是非常深的,而且月饼还与中秋月圆有关系。现在的月饼无疑是越来越好吃,就比如说现在的麦轩月饼,不仅味道多样,而且种类繁多,但在我...…
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