包粽子的叶片，南北方各不相同，大多数是依据本地的绿色植物因地制宜。下边便是粽叶的详解。北京老字号包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称作粽子叶。广东人包粽子要用箬叶，选表层光洁软韧的不错。汕头人包粽子要用竹子叶，棕子有竹子叶的香味儿，但是煮软再用。上海市等地选用每一年大三伏天从安徽黄山采摘的箬叶，带有独特的香味儿，别名“安徽徽州伏箬”。一般来说，南方地区包粽子用的数最多的叶片便是箬竹叶，也叫粽叶，是绿色植物箬竹的叶片，北方地区则是用蒲棒的叶片多一些。
看了粽叶的简易详细介绍以后，大伙儿是否好奇心怎么会用上边几类叶片包粽子呢?实际上了解了粽子叶的规定以后，这一问题就很好回应了。包粽子的叶片需要考虑下列三个特性，第一是有香味儿，第二要水焯后不碎，第三是叶片总面积大，那样才好包粽子。
实际上，棕子能够自身包，对于粽子叶许多的商场都是有卖的，商场里卖的粽子叶又大又香，包出的棕子大而不漏，自身因地制宜的粽子叶一般的都较为小，包不进米。卖的粽子叶都不贵，一扎也就几元，自身能够尝试在家里包粽子。美味可口又身心健康。